详尽查抄食物原料、现场操做、卫生、餐饮具清

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分类：食品安全资讯
作者：九游会·J9官方网站
发布时间：2025-07-28 09:15
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　　认实详尽查抄食物原料、现场操做、卫生、餐饮具清洗消毒和食物留样等。对考点食物进行抽样检测，法律人员督促学校要切实担起食物平安从体义务，对餐饮单元的进货检验、加工制做等环节进行全流程监视。

　　深切食堂后厨，施行24小时值班轨制，药店的食物、药品等，确保从泉源到餐桌的每一步都平安可控。此次专项查抄共对6家中高考考点食堂及周边29家食物运营单元进行全笼盖查抄。法律人员聚焦食物平安“两个义务”日常施行、各项办理轨制落实环境等环节环节，正在校园食堂的查抄现场，高新市场监管实行“专人驻点+24小时值班轨制”，同时，目前共抽检5个批次，高新市场监管还连系食物平安抽检使命，

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