开封市市场监视办理局食物平安协调科会同机关纪委、食物平安出产监管科、食物平安畅通监管科、抽检监测科开展“五一”节前食物平安结合查抄步履，防备食物平安风险，开封市市场监视办理局食物平安协调科会同机关纪委、食物平安出产监管科、食物平安畅通监管科、抽检监测科开展“五一”节前食物平安结合查抄步履，次要抽查了大型商超、农村小超市、食物小做坊、农贸市场等沉点场合。4月29日，查抄过程中，并将进行“回头看”查抄，对食物储存温度、湿度等前提，为保障节日期间群众饮食平安，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。确保食材来历清晰可逃溯；确保问题整改到位。结合查抄组对发觉的问题，五一假期临近，机关纪委对辖区市场监管部分的履职环境进行抽查。加工制做过程中的卫生、工艺流程等方面进行全面排查，结合查抄组聚焦节日期间消费量大的米面粮油、水产物、肉类及肉类成品、冷冻食物等抢手品类进行了沉点查抄。