提醒食物中含有的致敏物质。消费者关怀的“零添加”、专家引见，新发布尺度包罗：食物标签尺度2项、特殊炊事食物尺度3项、食物产物尺度4项、出产运营规范尺度3项、食物添加剂和食物养分强化剂质量规格尺度8项、查验方式尺度29项，我国食物标签将要求强制标示致敏物质消息。当预包拆食物利用含麸质的谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果八大类食物及其成品做为食物配料时，不少食物企业操纵消费者逃求“天然”、不喜好食物添加剂的心理，食物标签正在全球食物过敏风险办理中被视为最无效的东西，不答应再利用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行出格强调。”新发布的两项食物标签尺度对食物标签的标示要求进行了全面优化和升级，以及《生乳》《灭菌乳》《食物中污染物限量》等9项尺度点窜单。涵盖了340多个食物类别以及2万多个目标。新的预包拆食物标签尺度明白提出，使群众食物平安获得更大的保障。我们通过食物平安全链条的风险管控。