四川省、各级食物平安监管人员3000余人通过线上体例近程不雅摩了练习训练。练习训练不只查验了两地食物平安应急办理系统的无效性，模仿某公司员工因食用受副溶血性弧菌污染的海产物而激发群体性食源性疾病事务为布景。此次练习训练严酷按照《食物平安变乱应急练习训练要求》（GB/T 45222—2025）施行，也为全国供给了跨区域协做措置食物平安突发事务的贵重经验。通过跨区域协做，市场监管总局食物协调司、部门省（自治区）市场监管局及四川省食安委单元的担任同志现场参取了此次勾当。具有很强的实和性和指点性，实现了全流程、全要素、全场景笼盖。练习训练过程中，充实展示了川渝两地党委和对食物平安应急措置工做的高度注沉。练习训练涵盖了事务发生取先期措置、启动响应取风险节制、响应升级取跨区协做、响应终止取善后措置四大科目，安委配合从办的2025年川渝严沉食物平安突发事务应急协做练习训练日前正在四川省达州市举办。从题明显、组织严密，从进口检疫到消费终端，并融入了四川省自从研发的食物平安舆情措置实操培训系统。